20:34 Marek Rozny: Мясо с кофеином. Бизнес, армия и домашние рецепты. | |
Практичные американцы живо используют военные технологии в гражданских целях, и гражданские технологии - в военных. Это и понятно, никто не может отказать жителям Нового Света в их предпринимательской жилке. И вот очередная интересная новость - американские ученые разработали новое блюдо для своих солдат. Теперь в армейских столовых в ВС США будут подавать солдатам мясо, обогащенное кофеином. Предприниматель Брайен Левин создал энергетическую закуску - сушенное мясо с кофеином. По его словам, идея пришла ему в голову, когда в его рюкзаке случайно пролился энергетик на мясо, и ему пришлось есть пищу, пропитанную "Ред Булл"-ом. Не долго думая, Брайен Левин принялся разрабатывать эту идею и через два года, потратив пол-миллиона долларов, появился оригинальный рецепт "Перки Джерки". Энерго-мясо (буду называть это так, поскольку в русском языке еще нет адекватного краткого аналога) состоит из говядины, вустерского соуса, соевого соуса, коричневого сахара, лимонного сока, чеснока, перца и гуараны (ее плоды содержат в 2 раза больше кофеина, чем кофейные зерна). Летом 2009 года этот продукт появился на прилавках североамериканских магазинов по цене 5$. А теперь подобное блюдо наряду с другими новинками появится и в военном рационе, чтобы повысить боеспособность американских солдат. Сухпайки MRE Индивидуальные готовые завтраки, обеды и ужины (MRE, "Meal Ready to Eat", "Еда-Готовая-К-Употреблению"), коих насчитывается аж 24 типа, регулярно критиковались самими военнослужащими, которые зачастую сравнивали MRE по вкусовым качествам с собачьими консервами, но разработчики лишь разводили руками: сложно добиться высоких вкусовых качеств от блюда, которое должно выдерживать перепад температур от -50 до +50 по Цельсию и свободное падение с высоты нескольких тысяч метров. Острые на язык солдаты расшифровывали MRE как Meals Rejected by Everyone (Пища-Которую-Все-Отвергают), Meals Refused by the Enemy (Пища-От-Которой-Даже-Враг-Отказался), Materials Resembling Edibles (Нечто-Похожее-На-Еду) и так далее. Армейская пища: Главное, чтобы солдат получал энергию для выполнения боевых задач В конце концов жалобы солдат дошли до руководства армии и было решено изменить набивший оскомину рацион. Фактически армейское энерго-мясо - это всё те же тонкие пластинки мяса в индивидуальных упаковках типа "Перки Джерки", но с увеличенным объемом кофеина (одна порция такого мяса содержит столько же кофеина, сколько и обычная чашка кофе). По словам изобретателей из фирмы "Natick Soldier Research, Development & Engineering Center" новый солёно-копченный продукт вернет телесную бодрость даже самому усталому солдату и не позволит бойцу заснуть на посту. Другой представитель этой компании заявил более безаппеляционно "Наша цель - сделать солдат США самыми лучшими". "Zapplesauce" - армейский энергетический яблочный напиток Стоит отметить, что у американских солдат уже имелась на вооружении кофейная жевательная резинка до этого, а также есть в армейском яблочном соке "Zapplesauce" мальтодекстрин, придающий дополнительную энергию едоку. Продукт пока еще тестируется, но уже предполагается, что войска получат энерго-мясо через год-другой. Кроме того, изменились и основные блюда - теперь можно выбрать нескольких обновленных видов макаронных изделий, рататуй, картофельное пюре, сыры, овощи и молочный коктейль. Все блюда рациона по американской привычке обогащены полезными кислотами и микроэлементами, такими, например, как Омега-3 (противовоспалительная добавка, которая, по словам разработчиков, помогает даже в лечении черепно-мозговых травм). Что же касается родной казахстанской армии, то ежедневный рацион довольно-таки простой, как банка восточно-казахстанской тушенки, но крайне энергоэффективный, как та же восточно-казахстанская тушенка. В день солдат ВС РК получает 4351 килокалорию, употребляя полукопченную колбасу, сыр, сметану, творог, томаты, фрукты, кофе, какао. По энерго-показателям Казахстан очень близок к уровню армий НАТО, и в СНГ уступает только России, которая совсем недавно увеличила паек вслед за Казахстаном до 4374 килокалорий. Индивидуальный рацион питания (ИРП), обычно производства Алматинской области, стал также более калорийным и компактным. Система продовольственного обеспечения в казахстанских ВС считается лучшей на территории экс-СССР. Нормы казахстанских армейских продовольственных пайков разработаны Казахской академией питания и соответствуют всем требованиям Всемирной организации здравоохранения, а также отвечают требованиям по калорийности и пищевой ценности: по содержанию белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. А если Вы после прочтения этой статьи задумались, какой вкус у мяса с кофе, то предлагаю Вам попробовать приготовить дома несколько необычных блюд. РЕЦЕПТЫ "МЯСО+КОФЕ": | |
|
Всего комментариев: 0 | |
Международные военные новости [1613] |
Казахстанские военные новости [1986] |
Статьи по выживанию [3] |
Фильмы художественные [23] |
Фильмы документальные [14] |
Музыка [16] |
- 2011 Январь
- 2011 Февраль
- 2011 Март
- 2011 Апрель
- 2011 Май
- 2011 Июнь
- 2011 Июль
- 2011 Август
- 2011 Сентябрь
- 2011 Октябрь
- 2011 Ноябрь
- 2011 Декабрь
- 2012 Январь
- 2012 Февраль
- 2012 Март
- 2012 Апрель
- 2012 Май
- 2012 Июнь
- 2012 Июль
- 2012 Август
- 2012 Сентябрь
- 2012 Октябрь
- 2012 Ноябрь
- 2012 Декабрь
- 2013 Январь
- 2013 Февраль
- 2013 Март
- 2013 Май
- 2013 Июнь
- 2013 Июль
- 2013 Август
- 2013 Сентябрь
- 2013 Октябрь
- 2013 Ноябрь
- 2013 Декабрь
- 2014 Январь
- 2014 Май
- 2015 Февраль
- 2015 Март
- 2015 Октябрь
- 2016 Январь
- 2017 Январь